Egészen biztos, ha ma száz embert megkérdeznénk, hogy mi az oka az agyvérzés vagy szívinfarktus kialakulásának,kilencvenkilencen a koleszterint tennék felelőssé ezekért a betegségekért.
Sok ember abban a hitben él - de hogyan is gondolhatná másképp, hiszen csak ezt
hallja, a csapból is ez folyik - , hogy a koleszterindús étrend okozza ezeket a betegségeket.
A Földön százmilliók szedik, százmilliárdokat költve a koleszterincsökkentő gyógyszereket, abban a reményben, hogy ezzel meg tudják előzni ezeket a betegségeket. Mi bizony nem vagyunk teljesen biztosak abban, hogy a koleszterinben gazdag táplálékok tehetők felelőssé teljes mértékben ezekért a betegségekért.
Valójában az ez irányú kutatások igazolják, hogy a szívrohamot vagy agyvérzést, sztrókot elszenvedett emberek felében a koleszterinszint normális, és az esetek negyedében egyik rizikófaktor sincs jelen (dohányzás, magas koleszterinszint, magas vérnyomás, elhízás). A japán emberek átlagos koleszterinszintje megegyezik a nyugat-európai emberekével, mégis a felkelő nap országában harmad annyi a szívhalálozás. Vajon miért, mi az oka annak, hogy az egyes, szinte teljes mértékben hússal táplálkozó népcsoportok csak hírből ismerik azokat a betegségeket, amelyek miatt ma Magyarországon minden második haláleset bekövetkezik, és ezáltal vezeti a halálozási statisztikát. Ha kiváncsi a rejtélyre és egy másik fontos tényezőre, ami nagyban elősegíti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását, akkor iratkozzék fel hírlevelünkre, amelyben érdekes témákról lesz szó!
